{"product_id":"maca-pulver-oekologisk-biosavor-200-g","title":"Maca Pulver | Økologisk | BioSavor | 200 g","description":"\u003cp\u003ePå Junín-højsletten i Peru, mere end 4.000 meter over havet, er der så koldt og blæsende, at næsten intet andet kan dyrkes. Her vokser maca. Bønderne har dyrket den lille rod i tusinder af år, og da spanierne kom i 1500-tallet, tog de imod maca som betaling for skat — så værdifuld var den. Her får du roden som et fint, økologisk pulver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacapulver er lavet af den tørrede og formalede rod og har en nøddeagtig, let maltet smag med en sødlig tone, der minder om karamel. Rør en til to teskefulde i din smoothie, kakao, havregrød eller en dessert. Posen indeholder 200 g økologisk macapulver.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e 100 % økologisk macapulver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e Nøddeagtig og let maltet med en sødlig tone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØkologisk:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegansk:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMærke:\u003c\/strong\u003e BioSavor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMaca — roden og historien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaca, \u003cem\u003eLepidium meyenii\u003c\/em\u003e, hører til korsblomstfamilien og er i familie med radise og majroe. Den runde rod ligner en lille roe og kan være gul, rød eller sort. Den dyrkes højere oppe end næsten nogen anden afgrøde i verden, og efter høsten bliver rødderne lagt ud i solen og tørret i flere uger i den tynde bjergluft, før de males.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe spanske krønikeskrivere beskrev i 1600-tallet, hvordan bønderne i Andes byttede og betalte med maca, og roden har været en fast del af køkkenet på højsletten lige siden. I Junín fejres maca stadig med festivaler, hvor bønderne viser deres høst frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRoden fra højsletten — betydning i traditionen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI Andes er jorden mere end jord. Den hedder \u003cem\u003ePachamama\u003c\/em\u003e, Moder Jord, og bønderne har i århundreder takket hende for høsten med små gaver af blade, frø og mad lagt i jorden. Maca, der trives, hvor intet andet kan gro, er blevet et billede på det seje og vedholdende — en plante, der slår rod, hvor alt andet giver op.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI farve- og chakrasymbolikken knyttes rodfrugter til rodchakraet, \u003cem\u003eMuladhara\u003c\/em\u003e, ved rygsøjlens base, hvor fodfæste, tryghed og grounding hører hjemme. Mange bruger maca i en morgenrutine, der handler om at lande i dagen — en kop varm kakao eller en smoothie, mens man samler sig, før dagen tager fart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSådan arbejder mange med det:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRør maca i en kop varm kakao, og drik den langsomt som en stille start på dagen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGør søndagens morgenmad til et lille ritual med grød, maca og frugt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVed nymåne laver mange en kop maca-kakao og skriver deres intentioner ned for måneden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKombinér med lucuma — de to Andes-pulvere passer smagsmæssigt godt sammen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChakra (symbolik):\u003c\/strong\u003e Rodchakra (Muladhara)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElement:\u003c\/strong\u003e Jord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionelt forbundet med:\u003c\/strong\u003e Rødder, jorden, taknemmelighed og grounding\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSådan bruger du macapulver\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmoothie:\u003c\/strong\u003e 1–2 teskefulde i en smoothie med banan, dadler og plantedrik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKakao og lattes:\u003c\/strong\u003e Rør det i varm kakao eller en latte — den maltede smag passer godt til chokolade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMorgenmad:\u003c\/strong\u003e Drys det over grød, yoghurt eller müsli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBagning:\u003c\/strong\u003e Brug det i dadelkugler, brownies og pandekager.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eNæringsindhold pr. 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergi: 1649 kJ \/ 394 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFedt: 2,0 g, heraf mættede fedtsyrer 0,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKulhydrat: 71,0 g, heraf sukkerarter 32,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKostfibre: 7,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein: 14,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalt: 0,05 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJern: 5,8 mg (41 % af referenceindtaget)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalcium: 262 mg (33 % af referenceindtaget)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMagnesium: 319 mg (85 % af referenceindtaget)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMacapulver har et højt indhold af kostfibre, jern, calcium og magnesium og er en kilde til protein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSådan opbevarer du det\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOpbevar posen tørt, køligt og mørkt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuk posen godt efter brug, så pulveret ikke klumper.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe holdbarheden på emballagen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stillede spørgsmål om macapulver\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad smager maca af?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNøddeagtigt og let maltet med en sødlig, karamelagtig tone. Smagen passer særligt godt til kakao og banan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er forskellen på gul, rød og sort maca?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet er samme plante med rødder i forskellige farver. Gul maca er den mest almindelige og har den mildeste smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvor meget skal jeg bruge?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStart med en teskefuld i en drik, smoothie eller grød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan maca tåle varme?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, du kan både bage med det og røre det i varm kakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr macapulver vegansk og glutenfrit?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet er vegansk. Se emballagen for oplysninger om gluten og eventuelle spor af allergener.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe hele udvalget af \u003ca href=\"\/collections\/ceremoniel-kakao-te-og-svampekaffe\"\u003ete, kakao og drikke\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n","brand":"BioSavor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61321643360590,"sku":"194002","price":99.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1081\/0379\/5022\/files\/bfdf35db0251c855cd9b68e8efdea0ee0ae32585614de28a875464fdd4fce8e1.jpg?v=1792679791","url":"https:\/\/dinindrejuvel.dk\/products\/maca-pulver-oekologisk-biosavor-200-g","provider":"Din Indre Juvel","version":"1.0","type":"link"}